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추천수 0 | 조회수 228 | 등록일 2019-08-14 03:07:56

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태초

제목

방콕맛집- 배드 버거(Bad Burger). 햄버거로 유명한 수쿰빗 아속역인근 맛집
내용






 
 
방콕맛집- 배드 버거(Bad Burger).  햄버거로 유명한 수쿰빗 아속역인근 맛집
 
 
 


파니다 "푸페" 파에타놈(Panida “Poupee” Paethanom)은 배드버거레스토랑을 오픈하기전 그랜드 하얏트 에라완 호텔과 라아텔리에르 드 조엘 로부촌 방콕( L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok)의 테이블과 같은 고급 레스토랑 주방에서 일했다.  그녀의 첫 번째 모험은 동업자들과 함께 멋진 레스토랑이었는데 동업이 다 그렇듯이 계획대로 되지 않아서 사업을 그녀의 파트너들에게 맡기고 독립하기로 결정했다. 그래서, Bad Burger가 태어났다.

파니다는 "영화에 나오는 악당들처럼 그 나름대로의 이유가 있기 때문에 나쁜 것"이라고 말하면서 자신의 식당 이름에 대해 수수께끼 같은 설명을 내놓았다. 하지만, 그 음식은 정반대다. 왜냐하면 Bad Burger는 실제로 방콕에서 가장 좋은 햄버거 맛집중 하나이다. 

메뉴에는 치즈버거부터 베이컨버거까지 각각 최고급 고기, 집에서 만든 소스와 피클, 매일 만든 브리오슈빵 등 다양한 종류의 햄버거가 있다. 한국여행자들에게는 소금과 후추로만 양념한 호주산 쇠고기를 듬뿍 넣은 '빅 보스'를 추천한다. 양을 추구하는 사람들이라면 150바트를 추가해  햄버거 세트에  즙이 많은 갈비를 추가할 수 있다.

놀랍게도, 채식주의자들을 위한 요리도 있다. Bad Burger는 글루텐이 없는 빵과 야채 치즈, 그리고 Poupee와 그녀의 오빠가 고안한 레시피로 만든 마요네즈를 사용해 독특한 맛을 지닌 햄버거와 기타 요리를 선보인다. 




Bad Burgar
 
 
위치:수쿰빗소이 18과 20사이, 래디슨블루 방콕호텔 길건너 맞은편 
주소:
지상철역: 아속역(BTS Asoke)
영업시간: 오전11시~오후 11시 
 
 
















































 

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